Beleef Smaak paasmenu 2021

 15,95 18,45

Bestellen vóór 31 maart!

Wissen

Beleef Smaak paasmenu 2021

Een speciaal Italiaans menu met verschillende kleine traditionele gerechtjes om op Eerste of Tweede Paasdag van te genieten, gezellig aan je eigen eetkamertafel zonder dat je daarvoor de deur uit hoeft.

Wacht niet te lang met bestellen want het aantal couverts is beperkt!!

homemade focaccia
met rozemarijn en zeezout

pesto trapanese
dip van groene olijven, gedroogde tomaat, Pecorino en amandelen

insalata caprese
buffelmozzarella met tomaat en verse basilicumpesto

caponata
auberginesalade met een balsamicodressing

frittata di tonno
frittata met tonijn, cannelinibonen en rucola
OF
als vega optie: frittata di finocchio
venkelfrittata met avocado en kappertjes

polpette di vitello al limone
kalfsgehaktballetjes  met parmezaan, citroen en verse laurier
OF
als vega optie: arancini
kleine krokante balletjes van saffraanrisotto geserveerd met truffelmayo)

als extra; tiramisu
naar traditioneel recept
(voor supplement à €2,50)

Ingrediënten

Wil je weten welke ingrediënten ik ga gebruiken, dan mail ik je een lijst per gerecht op verzoek.

Opwarmen en bewaren

Alle gerechtjes, behalve de polpette en aracini kunnen op kamertemperatuur geserveerd worden.
De frittata kan je eventueel ook opwarmen in een voorverwarmde oven (200 graden), ongeveer 8-10 minuten. Je kan de frittata ook opwarmen in een droge koekenpan op middelhoog vuur.
De polpette kan je afgedekt opwarmen in een voorverwarmde oven (200 graden), ongeveer 10 minuten. Even in de magnetron kan eventueel ook ca. 3-4 minuten op 600 Watt.
De arancini kan je onafgedekt opwarmen in een voorverwarmde oven (200 graden), ongeveer 10 minuten.

Dit opwarmadvies is voor een 1-persoonsportie. Zitten er meerdere porties in een schaal, dan zal de opwarmtijd wat langer zijn.

Deze maaltijd is in de koelkast maximaal 24 uur houdbaar.