Borek met pompoen en halloumi

 8,75 11,50

Bestellen voor 10.30 uur.

Wissen

Börek met pompoen en halloumi

De vulling van deze vegetarische hartige filodeegtaart (börek)  is niet erg traditioneel Turks, maar wel heel lekker! Ik stapel laagjes flespompoen, geroosterd met verse gember en knoflook, halloumi (een halfharde koemelkkaas), lenteui en oregano tussen velletjes yufka, een iets dikkere variant filodeeg.

Ingrediënten

Pompoen, halloumi, yoghurt, ei, zonnebloemolie, melk, yufka, gember, knoflook, lente-ui, oregano, peper en zout.

Opwarmen/bereiden en bewaren

Warm de borek bedekt in de aluminiumfolie op in een voorverwarmde oven (200 graden), ongeveer 10 minuten. Vouw na een minuut of 5 de folie open voor een knapperig korstje

Dit opwarmadvies is voor een 1-persoonsportie. Zitten er meerdere porties in een schaal dan zal de opwarmtijd wat langer zijn.

Deze maaltijd is in de koelkast maximaal 24 uur houdbaar.