Caldereta de bacalao (Spaanse kabeljauw met chorizo en kikkererwten)

 11,50

Bestellen voor 10.30 uur.

 

Wissen
SKU: Niet beschikbaar Categorieën: , Tags: , , ,

Caldereta de bacalao (Spaanse kabeljauw met paprika, kikkererwten en chorizo)

Voor deze Spaanse stoof laat ik kabeljauw eerst marineren in pimenton (gerookte paprikapoeder), olijfolie en citroensap. Daarna wordt de vis gegaard in een tomatensaus met veel ui, paprika, kikkererwten, aardappel en chorizo. Een heerlijke stevige en toch ook lichte maaltijd.

Ingrediënten

Kabeljauw, tomaat, visbouillon, olijfolie, witte wijn, ui, paprika, rode peper, kikkererwten, chorizo, citroen, pimenton, peterselie, aardappels, knoflook, peper en zout.

Opwarmen/bereiden en bewaren

Je kan de caldereta het beste onafgedekt opwarmen in een voorverwarmde oven (200 graden), ongeveer 10-15 minuten. Of je verwarmt de visschotel op 600 Watt ca. 8-10 minuten in de magnetron.

Dit opwarmadvies is voor een 1-persoonsportie. Zitten er meerdere porties in een schaal dan zal de opwarmtijd wat langer zijn.

Deze maaltijd is in de koelkast maximaal 24 uur houdbaar.