Courgettefrittata met Provolone

 8,75 11,50

Bestellen voor 10.30 uur.

Wissen

Courgettefrittata met Provolone

Vandaag maak ik een lichte en smaakvolle frittata van geroosterde plakjes courgette met als extra smaakmaker Provolone. Deze bijzondere koemelkkaas wordt eerst “gekneed” en in lange strengen gerijpt. Met zijn romige, milde en wat nootachtige smaak past deze kaas heel mooi bij de courgette en geeft deze frittata net iets extra’s.

Ingrediënten

Eieren, courgette, Provolone, peterselie, lente-ui, citroen, olijfolie, peper en zout.

Opwarmen/bereiden en bewaren

Je kan de frittata afgedekt opwarmen in een voorverwarmde oven (200 graden), ongeveer 8-10 minuten. Of verwarm de frittata ca. 4-6 minuten op 600 Watt in de magnetron. Let op: het ei kan in de magnetron wat waterig worden. Je kan de frittata ook opwarmen in een droge koekenpan op middelhoog vuur.

Dit opwarmadvies is voor een 1-persoonsportie. Zitten er meerdere porties in een schaal, dan zal de opwarmtijd wat langer zijn.

Deze maaltijd is in de koelkast maximaal 24 uur houdbaar.