Courgettetaart met feta en halloumi

 8,75 11,50

Bestellen voor 10.30 uur.

Wissen

Courgettetaart met feta, halloumi en groene kruiden

Vandaag maak ik een hartige taart losjes gebaseerd op een traditioneel Grieks recept (Kolokithopita). Een heerlijke smeuïge taart ruim gevuld met courgette, lente-ui, feta en halloumi op smaak gebracht met verse groene kruiden (oregano, dille, peterselie en dragon) in een knapperig korstje van flinterdun filodeeg.

Ingrediënten

Ei, courgette, olijfolie, filodeeg, feta, lente-ui, halloumi, sesam, oregano, peterselie, dille, dragon, yoghurt, peper en zout.

Opwarmen/bereiden en bewaren

Warm de courgettetaart bedekt in de aluminiumfolie op in een voorverwarmde oven (200 graden), ongeveer 10 minuten. Vouw na een minuut of 5 de folie open voor een knapperig korstje

Dit opwarmadvies is voor een 1-persoonsportie. Zitten er meerdere porties in een schaal dan zal de opwarmtijd wat langer zijn.

Deze maaltijd is in de koelkast maximaal 24 uur houdbaar.