Couscous met kikkererwten, dadels, zoete aardappel en rundermerguez

 7,75

Bestellen voor 10.30 uur.

Wissen
SKU: Niet beschikbaar Categorieën: , Tags: , , , , ,

Couscous met kikkererwten, dadels en zoete aardappel, geserveerd met rundermerguez in tomatensaus

Deze couscous is echt superlekker, hartig en toch zoet door de dadels en geroosterde zoete aardappel.

Erbij serveer ik (bio) rundermerguez in een tomatensaus mild gekruid met komijn, korianderzaad en een scheutje dadelsiroop.

Ingrediënten

Couscous, kikkererwten, dadels, zoete aardappel, kippenbouillon, amandelen, tomaten, korianderzaad, dadelsiroop, rundermerguez,  zout en peper.

Opwarmen/bereiden en bewaren

Je kan de couscous opwarmen in een droge koekenpan, op middelhoog vuur. Of verwarm (afgedekt) in een voorverwarmde oven, ongeveer 5-10 minuten op 180 graden. Opwarmen in de magnetron, ca. 3 a 4 minuten op 600 Watt kan ook. De couscous is ook lekker op kamertemperatuur.

De merguez met saus kunnen mee in de oven of ook in de magnetron, een minuut of 3 a 4 op 600 Watt. Opwarmen in een pannetje kan ook heel goed.

Dit opwarmadvies is voor een 1-persoonsportie. Zitten er meerdere porties in een schaal dan zal de opwarmtijd wat langer zijn.

Deze maaltijd is in de koelkast maximaal 24 uur houdbaar.