Fishtaco’s van homemade tortilla’s met koolsalade

 11,50

Bestellen voor 10.30 uur.

Wissen
SKU: Niet beschikbaar Categorieën: , , Tags: , , , ,

Fishtaco’s van homemade tortilla’s met koolsalade, geserveerd met avocado en yoghurtdressing

Homemade tortilla’s gevuld met gemarineerde en gegrilde witvis (welke vissoort ik gebruik hangt af van het aanbod van de visboer) en een fris romige koolsalade met verse koriander en Jalapeño peper. Geserveerd met avocado en een groene yoghurtdip met koriander, oregano, peterselie en verse Jalapeño peper voor wat extra pit.

Vandaag moet je wel zelf aan de slag, want het vullen van de tortilla is een last-minute klusje!

Ingrediënten

Witvis, paprikapoeder, chipotlepeper, arachideolie, komijn, olijfolie, koriander (vers en zaad), limoen, spitskool, bleekselderij, lente-ui, selderijzout, jalapeño peper, honing, mosterd, yoghurt, bloem, bakpoeder, peper en zout.

Opwarmen/bereiden en bewaren

Je kan de vis het beste afgedekt opwarmen in een voorverwarmde oven (200 graden), ongeveer 5-8 minuten. Opwarmen in de magnetron kan ook ca. 4-5 minuten op 600 Watt.
De tortilla’s kan je afgedekt met aluminiumfolie opwarmen in een voorverwarmde oven (200 graden), ca. 2-3 minuten. Ze kunnen ook worden opgewarmd in de magnetron, afgedekt met magnetronfolie ca. 2-3 minuten op 600 Watt.

Schep voor het serveren eerst wat vis op een tortilla, dan wat stukjes avocado, wat extra koriander en yoghurtdip naar smaak.

Dit opwarmadvies is voor een 1-persoonsportie. Zitten er meerdere porties in een schaal dan zal de opwarmtijd wat langer zijn.

Deze maaltijd is in de koelkast maximaal 24 uur houdbaar.