Kruidig gehaktbrood met tomatensaus, kikkererwten en Pancetta

 8,75 11,50

Bestellen voor 10.30 uur.

Wissen

Kruidig gehaktbrood met tomatensaus, kikkererwten en Pancetta

Dit gerecht maak ik naar een recept van Jamie Oliver, met wel met mijn eigen twist! Heerlijk smeuïg en kruidig gehaktbrood, gegaard in de oven met een kruidige tomatensaus met kikkererwten en pancetta.

Geserveerd met een frisse groene salade met een balsamico-dressing.

Ingrediënten

Rundergehakt, ui, broodkruim, ei, knoflook, mosterd, oregano, koriander, komijn, runderbouillon, tomaten, kikkererwten, worcestersaus, gerookt paprikapoeder, rode peper, balsamico-azijn, rozemarijn, pancetta, citroen, sla, olijfolie, peper en zout.

Opwarmen/bereiden en bewaren

Je kan de ovenschotel het beste met aluminiumfolie bedekt opwarmen in een voorverwarmde oven (200 graden), ongeveer 8-10 minuten. Of vervang de aluminiumfolie door magnetronfolie en verwarm ca. 4-5 minuten op 600 Watt in de magnetron.

Dit opwarmadvies is voor een 1-persoonsportie. Zitten er meerdere porties in een schaal dan zal de opwarmtijd wat langer zijn.

Schenk net voor het serveren de dressing over de sla.

Deze maaltijd is in de koelkast maximaal 24 uur houdbaar.