Geroosterde wintergroenten met rozemarijn, ahornsiroop en geitencamembert

 11,50

Bestellen voor 10.30.

Wissen

Geroosterde wintergroenten met rozemarijn, ahornsiroop en geitencamembert

Ik rooster verschillende winterse groenten in de oven met rozemarijn en breng ze verder op smaak met een dressing van rode wijnazijn, mosterd en een flinke scheut ahornsiroop.

Nog lekkerder met een zacht-romige geitencamenbert als topping.

Ingrediënten

Pompoen, rode biet, pastinaak, wortel, ui, aardappel, ui, groentebouillon, rozemarijn, olijfolie, geitenkaas, azijn, mosterd, ahornsiroop, zout en peper.

Opwarmen/bereiden en bewaren

Je kan de groenten met de kaas het beste afgedekt met aluminiumfolie opwarmen in een voorverwarmde oven (200 graden), ca. 8-10 minuten. Of je bakt ze op in een droge koekenpan. Opwarmen in de magnetron, afgedekt met magnetronfolie kan eventueel ook, ca. 4-5 minuten op 600 Watt. De groenten verliezen dan wel hun knapperige korstje.

Dit opwarmadvies is voor een 1-persoonsportie. Zitten er meerdere porties in een schaal, dan zal de opwarmtijd wat langer zijn.

Deze maaltijd is in de koelkast maximaal 24 uur houdbaar.