Beleef Smaak paasmenu 2022: Voorjaarsklassiekers

 32,50

UITVERKOCHT!

Wissen

Beleef Smaak paasmenu 2022: Voorjaarsklassiekers

Wil je deze Pasen genieten van een heerlijk diner zonder zelf in de keuken te hoeven staan? Ik maak dit jaar een uitgebreid en feestelijk menu met ouderwets lekkere gerechtjes die echt bij Pasen en het voorjaar horen. Zo kan jij samen met je gezin, familie en vrienden genieten van een paasmenu dat je zo op tafel zet, gezellig aan je eigen eetkamertafel zonder dat je daarvoor de deur uit hoeft.

Ik kook en bezorg het paasmenu op paaszondag. Alles is vers bereid, dus gekoeld bewaren kan prima zodat je ook op tweede paasdag van mijn paasmenu kan genieten.

Woon je in mijn bezorggebied dan kom ik jouw paasmenu tussen 16.00 en 19.00 uur bezorgen. Afhalen kan natuurlijk ook. Nadat je een paasmenu hebt besteld neem ik contact met je op om een exacte bezorgtijd (of afhaaltijd) af te spreken. Heb je een voorkeur dan kan je deze alvast aangeven in het opmerkingenveld bij bestellen.

Bij het afhalen of bezorgen krijg je informatie over hoe je de gerechten het beste kan opwarmen en opdienen. Het serviesgoed krijg je van mij in bruikleen. Dat ruilen wij bij een volgende bestelling weer om of ik kom het ophalen op een moment dat het jou uitkomt. Zelf terugbrengen is natuurlijk ook fijn.

Vlees/vis

om te beginnen

“broodmandje” met briochebrood, perkamentbrood en focaccia
eiersalade met truffelmayo
salade caprese met verse basilicumpesto
tartelet met saffraancrème en tartare van groene asperges

vooraf

gravad laks gemarineerd met rode biet
zalmmousse van gerookte en verse zalm
witte bietjesremoulade met mierikswortel

tussen

geglaceede beenham geserveerd met
meloensalade met komkommer en pistache

hoofd (warm)

navarin d’agneau (lamstoofje met voorjaargroenten)

dessert

perzikrisotto met prosecco en munt

 bij de koffie

advocaatcakeje

Vegetarisch

om te beginnen

“broodmandje” met briochebrood, perkamentbrood en focaccia
eiersalade met truffelmayo
salade caprese met verse basilicumpesto
tartelet met safraancrème en tartare van groene asperges

vooraf

witte bietjescarpaccio met balsamicodressing
erwtjesmousse
selderijremoulade met mierikswortel

tussen

cheesecake met kruiden en ricotta geserveerd met
meloensalade met komkommer en pistache

hoofd (warm)

fricassee van voorjaarsgroenten met saffraan en cèpes

dessert

perzikrisotto met prosecco en munt

bij de koffie

advocaatcakeje