Roti masala kip

 8,75 11,50

Bestellen voor 10.30 uur.

Wissen

Roti masala kip met aardappel en kousenband

Stukjes kipfilet met aardappel, kousenband en een eitje, gestoofd in kippenbouillon op smaak gebracht met mijn eigen kerrie masala mix en een (heel klein) madame jeanette pepertje.

Voor erbij homemade roti platen (gevuld met gekruide gele spliterwten) en een beetje zelfgemaakte sambal van madame jeanette pepers voor degene die van bijzonder pittig houdt.

Echt een aanrader!

Ingrediënten

Kip, kippenbouillon, korianderzaad,  komijnzaad, mosterdzaad, nigellazaad, kurkuma, fenegriek, bloem, gele spliterwten, knoflook, ui, kousenband, ei, aardappel, madame jeanette peper, zonnebloemolie, tomatenpuree, azijn, palmsuiker, peper en zout.

Opwarmen/bereiden en bewaren

Je kan de masala kip met de saus het beste afgedekt opwarmen in een voorverwarmde oven (200 graden), ongeveer 10-15 minuten. Of  verwarm alles ca. 6-8 minuten op 600 Watt in de magnetron. Je kan de kip in de saus ook opwarmen in een (koeken)pan op middelhoog vuur.
De roti plaat kan – in de aluminiumfolie – mee in de oven (ongeveer 5 minuten of in de magnetron (afgedekt met of gerold in magnetronfolie) ca. 1-2 minuten op 600 Watt. Eventueel kan je de roti plaat ook opbakken in een droge koekenpan (let op: hij kan dan wel wat droog worden).

Dit opwarmadvies is voor een 1-persoonsportie. Zitten er meerdere porties in een schaal dan zal de opwarmtijd wat langer zijn.

Deze maaltijd is in de koelkast maximaal 24 uur houdbaar.