0 items -  0,00

       0 items -  0,00

Indonesische groentesoep (sop kerrie djawa)

 11,00

Bestellen voor 10.30 uur op de dag van aanbieden.

Wissen

Beschrijving

Indonesische groentesoep (sop kerrie djawa) met Chinese kool, kouseband, aardappel en mihoen

Deze vegetarische Indonesische kerriesoep is vast niet volgens authentiek recept, maar wel super lekker. Ik trek een stevige groentebouillon en breng deze op smaak met verse kurkuma, verse laos, mijn eigen kerrie djawa kruidenmix en een flinke scheut kokosmelk. Verder gevuld met kool, kouseband, stukjes gebakken aardappel, mihoen en een (zacht gekookt) eitje.

Ingrediënten

Chinese kool, kouseband, ui, knoflook, dillezaad, fenegriek, kardemom, venkelzaad, kruidnagel, djinten, ketoembar, laos, kunjit, groentebouillon, santen, djeroek poeroet, peper, arachideolie, aardappel, mihoen, ei, peper en zout.

Opwarmen/bereiden en bewaren

Je kan de soep met de groenten het beste opwarmen  in een pannetje op middelhoog vuur. Of verwarm de soep afgedekt, in ca. 6-8 minuten op 600 Watt in de magnetron. Schep de aardappel, het eitje en de mihoen in de warme soep en laat ze in de laatste 2 à 3 minuten even mee-warmen.

Dit opwarmadvies is voor een 1-persoonsportie. Zitten er meerdere porties in een schaal dan zal de opwarmtijd wat langer zijn.

Deze maaltijd is in de koelkast maximaal 24 uur houdbaar.

Copyright © 2015 Beleef Smaak

Algemene voorwaarden