Soto Ayam

 11,50

Bestellen voor 10.30 uur.

Wissen
SKU: Niet beschikbaar Categorieën: , Tags: , , ,

Soto Ayam van zelf getrokken kippenbouillon, geserveerd met homemade sambal

Een heerlijke kruidige en goed gevulde Indonesische maaltijdsoep van zelf getrokken kippenbouillon met een kruidige, niet pittige boemboe. Vul je soepkommetje met stukjes kipfilet, heel veel groenten (kool, ui, wortel, aardappel, bleekselderij, prei), reepjes omelet, lontong en so-oen (glasnoedels).

Voor wat meer pit, een kloddertje sambal, natuurlijk ook zelfgemaakt!

Ingrediënten

Kip, prei, tijm, peterselie, ui, salam, djeroek poeroet, sereh, selderij, kool, ui, wortel, ei, rode peper, lontong, santen, so-oen, aardappel, lente-ui, knoflook, djahe, kunjit, ketoembar, kemiri, trassi, peper en zout.

Opwarmen/bereiden en bewaren

Je kan de bouillon met de kip en de groenten, lontong, omelet en so-oen het beste los van elkaar opwarmen. Verwarm eerst de bouillon in een pannetje en schenk deze bij de groenten, lontong, omelet en so-oen en warmt deze zo kort mee. De groente, lontong, omelet en so-oen kan je ook (eerst) in de magnetron opwarmen, ca. 4-5 minuten op 600 Watt. De bouillon met kip kan ook in de magnetron, ca 6-8 minuten op 600 Watt.

Wil je alles snel opgewarmd hebben, dan kan je eventueel ook alles bij elkaar in een soepkom of -bord scheppen en samen (afgedekt) ca. 5 minuten op 600 Watt in de magnetron opwarmen.

Dit opwarmadvies is voor een 1-persoonsportie. Zitten er meerdere porties in een schaal dan zal de opwarmtijd wat langer zijn.

Deze maaltijd is in de koelkast maximaal 24 uur houdbaar.