Spaanse aardappelsalade met een Spaans “worstenbroodje”

 7,75

Bestellen voor 10.30 uur.

Wissen
SKU: Niet beschikbaar Categorieën: , Tags: , , , ,

Spaanse aardappelsalade geserveerd met een Spaans “worstenbroodje”

Deze Spaanse aardappelsalade (ensalada rusa) nog steeds een favoriet hier in huis en dat terwijl de kleine eters al lang groot zijn! Gemaakt  naar traditioneel recept, met homemade mayo, stukjes wortel en verse tuinerwtjes.

Voor een complete maaltijd bak ik een (helemaal niet authentiek, maar wel erg lekker) Spaans “worstenbroodje” gevuld met chorizo en jonge Manchego kaas.

Ingrediënten

Aardappel, ui, wortel, Manchego, bloem, melk, gist, ei, arachideolie, olijfolie, chorizo, erwtjes, zout, peper.

Opwarmen/bereiden en bewaren

Serveer de salade koel of op kamertemperatuur.

Het worstenbroodje is erg lekker op kamertemperatuur, of je bakt hem nog even kort op in een (op 200 graden) voorverwarmde oven.

Dit opwarmadvies is voor een 1-persoonsportie. Zitten er meerdere porties in een schaal, dan zal de opwarmtijd wat langer zijn.

Deze maaltijd is in de koelkast maximaal 24 uur houdbaar.