Surinaamse pindasoep (Pinda Bravoe)

 9,75 12,50

Bestellen voor 10.30 uur.

Wissen

Surinaamse pindasoep van kippenbouillon met zoutvlees, royaal gevuld met groenten en kip, geserveerd met rijst, ei en tomtom (kleine balletjes van banaan)

Deze kruidige en goed gevulde maaltijdsoep maak ik van zelf getrokken kippenbouillon met zoutvlees, geroosterde pinda en wat madame jeanette voor de pit. Ik houd van groenten, dus naast het kipvlees uit de bouillon vind je prei, kool, kouseband en taugé in je kommetje, samen met wat rijst en een gekookt eitje. Natuurlijk mogen de balletjes van bakbanaan (tomtom) niet ontbreken.

Ingrediënten

Kip, zoutvlees, pinda’s, prei, kool, taugé, knoflook, piment, selderij, ei, madame jeanette peper, tomaat, kousenband, rijst, citroen, banaan, peper en zout.

Opwarmen/bereiden en bewaren

Je kan soep en de groenten, rijst en ei het beste los van elkaar opwarmen. Verwarm eerst de soep met het vlees en groenten in een pannetje en schep de rijst en ei in de hete soep en warm deze zo mee. Je kan alles ook los van elkaar opwarmen in de magnetron opwarmen, ca. 4-5 minuten op 600 Watt. De soep ws. wat langer, de rest wat minder lang.
Wil je alles snel opgewarmd hebben, dan kan je eventueel ook alles bij elkaar in een soepkom of -bord scheppen en samen (afgedekt) ca. 6-8 minuten op 600 Watt in de magnetron opwarmen.

Schep net voor het serveren de tomtom in de soep.

Dit opwarmadvies is voor een 1-persoonsportie. Zitten er meerdere porties in een schaal dan zal de opwarmtijd wat langer zijn.

Deze maaltijd is in de koelkast maximaal 24 uur houdbaar.