Thaise rijstschotel met kip

 7,75

Bestellen voor 10.30 uur.

Wissen

Thaise rijstschotel met kip

Vandaag maak ik een aromatische en toch milde versie van een traditionele Thaise rijstschotel; “fried rice”. Roergebakken rijst met  tomaat, ei, prei, paprika, bleekselderij en lente-ui en stukjes kip op smaak gebracht met een scheutje sojasaus, vissaus en limoen. Voor de liefhebber doe ik er nog wat koriander en extra lente-ui los erbij.

Ingrediënten

Kip, rijst, arachideolie, kippenbouillon, sojasaus, vissaus, tomaat, paprika, lente-ui, knoflook, prei, bleekselderij, ei, chilivlokken, limoen, koriander, zout en peper.

Opwarmen/bereiden en bewaren

Je kan de rijst opbakken in een droge koekenpan. Of je verwarmt deze in een voorverwarmde oven, ca. 5-10 minuten op 200 graden. Opwarmen in de magnetron kan eventueel ook, 600 Watt ongeveer 3-4 minuten.

Bestrooi na het opwarmen eventueel met de verse koriander en lente-ui.

Dit opwarmadvies is voor een 1-persoonsportie. Zitten er meerdere porties in een schaal dan zal de opwarmtijd wat langer zijn.

Deze maaltijd is in de koelkast maximaal 24 uur houdbaar.