0 items -  0,00

       0 items -  0,00

Thaise zalmkoekjes met zoete aardappel

 11,00

Bestellen voor 10.30 uur op de dag van aanbieden.

Wissen
SKU: Niet beschikbaar Categorieën: , Tags: ,

Beschrijving

Thaise zalmkoekjes met zoete aardappel, geserveerd met Som Tam (Thaise salade van komkommer en koolraap)

Zoete aardappel combineert heerlijk met Aziatische smaakmakers en geeft deze viskoekjes een heerlijke zachte en toch stevige structuur. De koekjes met wat Thaise chilisaus zijn op zichzelf al erg lekker, maar in combinatie met een frisse salade echt een aanrader! Ik maak vandaag een variatie op een traditionele Thaise salade (Som Tam). Ik maak deze van komkommer, koolraap, kousenband en tomaat op smaak gebracht met vissaus en limoen.

Ingrediënten

Zoete aardappel, zalm, visbouillon, ei, rode peper, korianderpoeder, gember, djeroek poeroet, sjalot, limoen, knoflook, vissaus (nam pla), zonnebloemolie, sojasaus, palmsuiker, lente-ui, gedroogde garnalen, verse koriander, maizena, komkommer, koolraap, kousenband, tomaat, pinda’s, gembersiroop, arachideolie.

Opwarmen/bereiden en bewaren

Verwarm de zalmkoekjes onafgedekt in een voorverwarmde oven (200 graden), ongeveer 10 minuten.

Serveer de salade en Thaise chilisaus koud of op kamertemperatuur.

Dit opwarmadvies is voor een 1-persoonsportie. Zitten er meerdere porties in een schaal, dan zal de opwarmtijd wat langer zijn.

Deze maaltijd is in de koelkast maximaal 24 uur houdbaar.

Copyright © 2015 Beleef Smaak

Algemene voorwaarden