0 items -  0,00

       0 items -  0,00

Zalm tikka masala wrap

 11,00

Bestellen voor 10.30 uur op de dag van aanbieden.

Wissen
SKU: Niet beschikbaar Categorieën: , Tags: , , , ,

Beschrijving

Zalm tikka masala geserveerd met roergebakken spitskool, homemade naanbrood en raita

Deze versie van een zalm tikka masala is echt heel erg lekker. Ik marineer stukken zalmfilet in mijn eigen masala pasta en rooster ze in de marinade in de oven totdat ze net aan gaar zijn. Daarna gaan ze als een soort wrap op een homemade naanbrood.

Voor erbij maak ik roergebakken spitskool met groene peper, mosterdzaad en curryblad en een frisse raita (yoghurtsaus) met tomaat en ui. Echt een aanrader!

Ingrediënten

Zalm, koriander, komijn, spitskool, mosterdzaad, gember, knoflook, rode peper, fenegriek, kardemom, groene peper, curryblad, kurkuma,  tomaat, citroen, yoghurt, ui, knoflook, boter, bloem, gist, peper en zout.

Opwarmen/bereiden en bewaren

Je kan de zalm het beste onafgedekt  opwarmen in een voorverwarmde oven (200 graden), ca. 5-8 minuten. Opwarmen in de magnetron kan ook, afgedekt met magnetronfolie ca. 3-4 minuten op 600 Watt. De spitskool kan bij de zalm in de oven of afgedekt ook even in de magnetron, 2-3 minuten op 600 Watt. Roerbakken in een droge koekenpan kan ook.

Serveer de raita koel. Schep net voor het serveren de zalm op het brood, samen met de kool en raita naar smaak.

Dit  opwarmadvies is voor een 1-persoonsportie. Zitten er meerdere porties in een schaal, dan zal de opwarmtijd wat langer zijn.

Deze maaltijd is in de koelkast maximaal 24 uur houdbaar.

Copyright © 2015 Beleef Smaak

Algemene voorwaarden