Aziatische biefstukreepjes

 8,75 11,50

Bestellen voor 10.30 uur.

Wissen

Aziatische biefstukreepjes met roergebakken groenten, geserveerd met noedels

Vandaag maak ik een roerbakschotel met malse reepjes biefstuk en roergebakken groenten in een lichte sojasaus. Deze breng ik op smaak met verse gember, oestersaus, rijstwijn en sesam(olie).

Meer dan wat eiernoedels heb je dan niet nodig.

Ingrediënten

Rundvlees, paprika, sugarsnaps, paddenstoelen, bokchoy, gember(siroop), gember, Shaoxing rijstwijn, oestersaus, knoflook, sesam, sesamolie, ui, noedels, arachideolie, sojasaus.

Opwarmen/bereiden en bewaren

Je kan het vlees met de groenten in de oven opwarmen, afdekt met aluminiumfolie, ongeveer 8-10 minuten. De noedels kunnen de laatste paar minuten (ook afgedekt) mee de oven in. Opwarmen in de magnetron kan eventueel ook, op 600 Watt ongeveer 4-6  minuten, de noedels iets korter. Of je schept het vlees met de groenten en saus in een pannetje en verwarmt deze op middelhoog vuur. Je kan de noedels ook kort in (kokend) heet water dompelen en daarna goed laten uitlekken.

Dit opwarmadvies is voor een 1-persoonsportie. Zitten er meerdere porties in een schaal dan zal de opwarmtijd wat langer zijn.

Deze maaltijd is in de koelkast maximaal 24 uur houdbaar.