0 items -  0,00

       0 items -  0,00

Biefstuk Stroganoff met pilav en groene salade

 11,00

Bestellen voor 10.30 uur op de dag van aanbieden.

Wissen
SKU: Niet beschikbaar Categorieën: , Tags: ,

Beschrijving

Biefstuk Stroganoff met pilav en groene salade

Dit van origine Russische gerecht maak ik met malse kort gebakken reepjes biefstuk in een romige saus, afgeblust met een flinke scheut wodka en runderbouillon. Ruim gevuld met sjalotten, verschillende soorten paddenstoelen en rode paprika.

Voor erbij, een pilav van rijst met ui en peterselie en een gemengde groene salade met een honing-mosterddressing.

Ingrediënten

Rundvlees, ui, knoflook, paddenstoelen, paprikapoeder, paprika, wodka, runderbouillon, tomatenpuree, zure room, peterselie, boter, olijfolie, arachideolie, rijst, sla, honing, mosterd(poeder), peper en zout.

Opwarmen/bereiden en bewaren

Je kan de biefstuk met de saus het beste met aluminiumfolie bedekt opwarmen in een voorverwarmde oven (200 graden), ongeveer 8-10 minuten. Of vervang de aluminiumfolie door magnetronfolie en verwarm ca. 4-5 minuten op 600 Watt in de magnetron. Je kan het vlees in de saus ook opwarmen in een (koeken)pan op middelhoog vuur.
De rijst kan bij het vlees in de oven (afgedekt met aluminiumfolie) of ook in de magnetron (afgedekt met magnetronfolie) ca. 2-3 minuten op 600 Watt. Eventueel kan je deze ook opbakken in een pan (de rijst wordt dan wel wat droger).

Serveer de salade koel. Schenk kort voor het serveren de dressing over de sla.

Dit opwarmadvies is voor een 1-persoonsportie. Zitten er meerdere porties in een schaal dan zal de opwarmtijd wat langer zijn.

Deze maaltijd is in de koelkast maximaal 24 uur houdbaar.

Copyright © 2015 Beleef Smaak

Algemene voorwaarden