Bloemkooltaart

 9,75 12,50

Bestellen voor 10.30 uur.

Bloemkooltaart met geroosterde bloemkool, rozemarijn en Gruyere, geserveerd met een groene salade

Deze hartige “cake” met geroosterde bloemkool en een verrassend lekker Mediterraan tintje door de rozemarijn, basilicum en Gruyère maak ik losjes naar een recept van Yotam Ottlonghi.

Voor erbij is er een groene salade met een romige dressing met appelcider en mosterd.

Ingrediënten

Ei, bloemkool, ui, olijfolie, rozemarijn, bakpoeder, bloem, gruyère , basilicum, zwarte komijn, kurkuma, sla, appelcider(azijn), mosterd, honing, olijfolie, peper en zout.

Opwarmen/bereiden en bewaren

Warm de bloemkooltaart in de aluminiumfolie op in een voorverwarmde oven (200 graden), ongeveer 10-15 minuten.
Of serveer op kamertemperatuur (ook erg lekker!).

Schenk net voor het serveren de dressing over de sla.

Dit opwarmadvies is voor een 1-persoonsportie. Zitten er meerdere porties in een schaal dan zal de opwarmtijd wat langer zijn.

Deze maaltijd is in de koelkast maximaal 24 uur houdbaar.