Fideos a la cazuela (Spaanse pastapaella)

 8,75 11,50

Bestellen voor 10.30 uur.

Wissen

Fideos a la cazuela (Spaanse pastapaella)

In deze traditionele pastaschotel worden “fideos” (een soort korte iets dikkere spaghetti) a la cazuela – “in de pan” –  bereid, net als een paella.
In deze versie zijn de verse Spaanse ibericoworst, sofrito (tomatensaus met ui en knoflook)  en sherry de belangrijkste smaakmakers. Geroosterde paprika en een bijzondere picada; een mengsel van gemalen amandelen, hazelnoten en peterselie, maken dit gerecht compleet.

Ingrediënten

Fideos (pasta), verse worst, tomaten, ui, knoflook, rode peper, sherry, paprika, amandelen, hazelnoten, peterselie, olijfolie, zout en peper.

Opwarmen/bereiden en bewaren

Je kan de fideos afgedekt opwarmen in een voorverwarmde oven (200 graden), ongeveer 10 minuten. Of vervang de aluminiumfolie door magnetronfolie en verwarm in ca. 4-5 minuten op 600 Watt in de magnetron.

Bestrooi na het opwarmen de pastaschotel met de picada naar smaak.

Dit opwarmadvies is voor een 1-persoonsportie. Zitten er meerdere porties in een schaal, dan zal de opwarmtijd wat langer zijn.

Deze maaltijd is in de koelkast maximaal 24 uur houdbaar.