Garides Saganaki (garnalen in tomatensaus gegratineerd met feta)

 8,75 11,50

Bestellen voor 10.30 uur.

Wissen

Garides Saganaki (garnalen in tomatensaus gegratineerd met feta)

Mijn versie van dit Griekse gerecht en een klassieker op mijn weekmenu. Garnalen gegaard in een licht pittige tomatensaus met uien, venkel, verse rode peper en een flinke scheut Ouzo, gegratineerd met feta. De combinatie lijkt bijzonder maar is echt superlekker!

Geserveerd met een royaal stuk pide, vandaag vers gehaald bij de Turkse bakker.

Ingrediënten

Garnalen, uien, rode peper, knoflook, tomaten,  venkel, venkelzaad, olijfolie, feta, Ouzo, peterselie, zout en peper, brood.

Opwarmen/bereiden en bewaren

Je kan de garnalen het beste in een voorverwarmde oven (200 graden) opwarmen, ongeveer 10-15 minuten. Opwarmen in de magnetron kan ook, afgedekt met magnetronfolie ca. 4-6 minuten op 600 Watt. Let op; in de magnetron gratineert niet.

Dit  opwarmadvies is voor een 1-persoonsportie. Zitten er meerdere porties in een schaal, dan zal de opwarmtijd wat langer zijn.

Deze maaltijd is in de koelkast maximaal 24 uur houdbaar.