Griekse bonenschotel (Gigantes Plaki) met spinazie en zalm

 11,50

Bestellen voor 10.30 uur.

Wissen
SKU: Niet beschikbaar Categorieën: , Tags: , , , , ,

Griekse bonenschotel (Gigantes Plaki) met spinazie en zalm

Dit gerecht is een variatie op een traditionele Griekse bonenschotel (“Gigantes Plaki”). Grote witte bonen gebakken in de oven in een kruidige tomatensaus op smaak gebracht met ui, knoflook, paprikapoeder, bleekselderij, paprika en flink wat verse groene kruiden (peterselie, oregano, dille).

Voor een complete maaltijd gaat er in mijn versie wilde spinazie en een flinke moot zalmfilet bij en gaar ik alles in de oven.

Ingrediënten

Zalm, spinazie, paprikapoeder, peterselie, dille, lente-ui, boter bonen, oregano, rode peper, tomaat, ui, bleekselderij, knoflook, olijfolie, peper en zout.

Opwarmen/bereiden en bewaren

Je kan de bonenschotel het beste onafgedekt opwarmen in een voorverwarmde oven (200 graden), ca. 10-15 minuten. Opwarmen in de magnetron kan eventueel ook, afgedekt met magnetronfolie ca. 6-8 minuten op 600 Watt.

Dit  opwarmadvies is voor een 1-persoonsportie. Zitten er meerdere porties in een schaal, dan zal de opwarmtijd wat langer zijn.

Deze maaltijd is in de koelkast maximaal 24 uur houdbaar.