Gyudon beef (Japanse runderreepjes met sushirijst)

 8,75 11,50

Bestellen voor 10.30 uur.

Wissen

Gyudon beef (Japanse runderreepjes), geserveerd met sushirijst, Japanse spinaziesalade en gemberpickle

Malse reepjes van ossenhaas, kort gebakken en op smaak gebracht met traditionele Japanse smaakmakers (sojasaus, mirin en sake) en lekker veel geroosterde sjalot en wat gemberpickle. Absoluut aan aanrader voor de liefhebber van rundvlees en de Japanse keuken.

Geserveerd op aromatische sushirijst (op smaak gebracht met o.a. mirin en rijstazijn), een salade van roergebakken wilde spinazie met een gember-sesamdressing (gomaae), en natuurlijk chopsticks.

Ingrediënten

Ossenhaas, rijst, ui, spinazie, mirin, sake, sojasaus, gemberpickles, lente-ui, sesam, gember, sesamolie, zout, peper, rijstazijn.

Opwarmen/bereiden en bewaren

Je kan het vlees afgedekt met aluminiumfolie opwarmen in een  voorverwarmde oven (220 graden), ongeveer 5-8 minuten. Opwarmen in de magnetron kan eventueel ook, ca. 4-6 minuten op 600 Watt. Of je warmt het vlees op in een pannetje op middelhoog vuur. De rijst kan (afgedekt) bij het vlees in de oven. Opwarmen in de magnetron kan ook, ca. 4 minuten op 600 Watt.

Serveer de spinaziesalade op kamertemperatuur.

Dit opwarmadvies is voor een 1-persoonsportie. Zitten er meerdere porties in een schaal dan zal de opwarmtijd wat langer zijn.

Deze maaltijd is in de koelkast maximaal 24 uur houdbaar.