Kipgyros

 7,75

Bestellen voor 10.30 uur.

Wissen

Kipgyros, geserveerd met boontjes in tomatensaus en homemade pita

Deze kipgyros maak ik op traditionele wijze, door kippendijen eerst te marineren in een “almi”. Dat is een pekelbad op smaak gebracht met ui, knoflook, citroen, honing, oregano en laurier. De kip bak ik in de oven totdat deze lekker mals is.

Voor erbij maak ik een Griekse stoofschotel van sperzieboontjes in tomatensaus en bak ik zelf pitabrood.

Ingrediënten

Kippendijen, olijfolie, citroen, knoflook, honing, laurier, oregano, bloem, gist, tomaat, ui, sperziebonen, peper en zout.

Opwarmen/bereiden en bewaren

Je kan de gyros en boontjes het beste onafgedekt opwarmen in een voorverwarmde oven (200 graden) in ongeveer 10 minuten. Of je verwarmt beide afgedekt met magnetronfolie ca. 4-5 minuten op 600 Watt in de magnetron.
Je kan het vlees en boontjes (los van elkaar) ook kort opbakken in een droge koekenpan op middelhoog vuur.

Dit opwarmadvies is voor een 1-persoonsportie.

Deze maaltijd is in de koelkast maximaal 24 uur houdbaar.