Kippastei met paddenstoelen, bacon en pistachenootjes

Kippastei met paddenstoelen, bacon en pistachenootjes

Een heerlijke lichte hartige taart losjes gebaseerd op een recept van Tom Kerridge, een Engelse sterrenchef. Knapperig filodeeg gevuld met (zelf gedraaid) kippengehakt, kastanjechampignons, courgette, roomkaas, bacon en pistachenootjes. Een heerlijke complete maaltijd.

Ingrediënten

Kip, ui, mosterd, kippenbouillon, bacon, filodeeg, kervel, pistachenootjes, courgette, paddenstoelen, roomkaas, melk, ei, bakpoeder, peper en zout.

Opwarmen/bereiden en bewaren

Warm de taart in de aluminiumfolie op in een voorverwarmde oven (200 graden), ongeveer 15 minuten. Vouw daarna folie open en bak nog ongeveer 5 minuten voor een knapperig en goudbruin korstje

Dit opwarmadvies is voor een 1-persoonsportie. In de taart voor meerdere personen dan zal de opwarmtijd wat langer zijn.

Deze maaltijd is in de koelkast maximaal 24 uur houdbaar.