0 items -  0,00

       0 items -  0,00

Marokkaanse kiptajine

Waardering 5.00 op 5 gebaseerd op 2 klantbeoordelingen

 11,00

Bestellen voor 10.30 uur op de dag van aanbieden.

 

Wissen
SKU: Niet beschikbaar Categorieën: , Tags: , , ,

Beschrijving

Marokkaanse kiptajine met couscous en salade van tomaat en granaatappelpitjes

Vandaag maak ik een stoofschotel van kipfilet naar Marokkaans recept. Malse stukjes kip gegaard in kippenbouillon met kruiden en specerijen (o.a verse koriander, verse gember, komijn en saffraan). Een vleugje gekonfijte citroen zorgt voor een echte authentieke smaak.

Geserveerd met couscous en een frisse salade van tomaat met granaatappelpitjes.

Ingrediënten

Kip, saffraan, knoflook, gember, gekonfijte citroen, groene peper, ui, rode pepervlokken, paprikapoeder, koriander, kurkuma, komijn, laurier, olijfolie, olijven, kippenbouillon, couscous, tomaten, granaatappel(siroop), peper en zout.

Opwarmen/bereiden en bewaren

Je kan de tajine het beste met aluminiumfolie bedekt opwarmen in een voorverwarmde oven (200 graden), ongeveer 10 minuten. Of vervang de aluminiumfolie door magnetronfolie en verwarm ca. 4-6 minuten op 600 Watt in de magnetron. Opwarmen in een pannetje kan natuurlijk ook.
Verwarm de couscous, afgedekt, ongeveer 5 minuten, bij de kip in de oven of ook in de magnetron, ca. 4-5 minuten op 6oo Watt. Even opbakken in een droge koekenpan kan eventueel ook.

Serveer de salade koel of op kamertemperatuur.

Dit opwarmadvies is voor een 1-persoonsportie. Zitten er meerdere porties in een schaal, dan zal de opwarmtijd wat langer zijn.

Deze maaltijd is in de koelkast maximaal 24 uur houdbaar.

Copyright © 2015 Beleef Smaak

Algemene voorwaarden