Oosterse shepherd’s pie

 11,50

Bestellen voor 10.30 uur.

Wissen

Oosterse shepherd’s pie (ovenschotel met gekruid lamsgehakt en puree) geserveerd met bieten-gember relish

Echt een aanrader! Heerlijk kruidig mager lamsgehakt van lamsbout (zelf gedraaid en mild van smaak) op smaak gebracht met karwijzaad, kardemom, kaneel en pijnboompitjes onder een dakje van romige homemade aardappelpuree, gegratineerd in de oven voor een lekker bruin korstje en extra smaak.

Geserveerd met een frisse relish van (in de oven geroosterde) rode biet met een vleugje verse gember.

Ingrediënten

Lamsgehakt, olijfolie, ui, karwijzaad, kaneel, kardemom, kruidnagel, tomatenpuree, peterselie, aardappel, melk, chilipeper, citroen, rode biet, gember, yoghurt, knoflook, peper en zout

Opwarmen/bereiden en bewaren

Verwarm de ovenschotel in een voorverwarmde oven (200 graden), ongeveer 10 minuten. Opwarmen in de magnetron kan ook, ongeveer 5 minuten op 600 Watt.

Serveer de bieten-gemberrelish koel.

Dit opwarmadvies is voor een 1-persoonsportie. Zitten er meerdere porties in een schaal dan zal de opwarmtijd wat langer zijn.

Deze maaltijd is in de koelkast maximaal 24 uur houdbaar.