Ottolenghi’s smoky bloemkoolfrittata

 11,50

Bestellen voor 10.30 uur.

Wissen
SKU: Niet beschikbaar Categorieën: , Tags: , , ,

Ottolenghi’s smoky bloemkoolfrittata geserveerd met een groene salade met citroen/mosterddressing

Mijn versie van Ottolenghi’s smoky bloemkoolfrittata; met geroosterde bloemkool en Scamorza (gerookte Italiaanse kaas) op smaak gebracht met pimenton en dijonmosterd. Zo lekker, ook al ben je geen bloemkoolfan, dit moet je echt een keer geprobeerd hebben!

Geserveerd met een groene salade met citroen/mosterddressing.

Ingrediënten

Eieren, bloemkool, crème fraîche, dijon mosterd, pimenton, Scamorza, bieslook, sla, citroensap, olijfolie, peper en zout.

Opwarmen/bereiden en bewaren

Je kan de frittata afgedekt opwarmen in een voorverwarmde oven (200 graden), ongeveer 8-10 minuten. Of verwarm afgedekt ca. 6-8 minuten op 600 Watt in de magnetron. Of serveer de frittata op kamertemperatuur (ook erg lekker!).

Schenk net voor het serveren de dressing over de sla.

Dit opwarmadvies is voor een 1-persoonsportie. Zitten er meerdere porties in een schaal, dan zal de opwarmtijd wat langer zijn.

Deze maaltijd is in de koelkast maximaal 24 uur houdbaar.