Ouderwets lekker draadjesvlees

 8,75 11,50

Bestellen voor 10.30 uur.

Wissen

Ouderwets lekker draadjesvlees, geserveerd met een romige knoldselderijgratin

Vandaag maak ik ouderwets lekkere Hollandse kost. Ik stoof sucade de hele middag op een zacht vuurtje met veel ui, kruidkoek, grove mosterd en verse laurierblaadjes totdat het vlees bijna uit elkaar valt en de jus mooi op smaak is.

Voor erbij maak ik een romige knolselderijgratin.

Ingrediënten

Rundvlees, ui, runderbouillon, kruidkoek, azijn, kruidnagel, laurier, roomboter, mosterd, laurier, aardappel, selderijzout, room, groentebouillon, knolselderij, zout, peper.

Opwarmen/bereiden en bewaren

Je kan het stoofvlees en de gratin opwarmen in een voorverwarmde oven (200 graden), ongeveer 10-15 minuten. Opwarmen in de magnetron kan eventueel ook, 6-8 minuten. Let op de gratin wordt dan misschien wat waterig en krijgt geen korstje.

Dit opwarmadvies is voor een 1-persoonsportie. Zitten er meerdere porties in een schaal, dan zal de opwarmtijd wat langer zijn.

Deze maaltijd is in de koelkast maximaal 24 uur houdbaar.