Provencaalse ovenschotel met geitenkaas

 9,75 12,50

Bestellen voor 10.30 uur.

Wissen

Provencaalse ovenschotel met geitenkaas

Vandaag een heerlijk vegetarisch gerecht met de smaken van het zuiden van Frankrijk. Deze Provençaalse ovenschotel bestaat uit plakjes courgette, tomaat en aubergine, gekruid met verse tijm en rozemarijn, in de oven gebakken met een zachte Franse geitenkaas. Onder de groenten zit een laagje van rode, wilde en witte rijst op smaak gebracht met gekarameliseerde sjalotjes.

Ingrediënten

Courgette, aubergine, tomaat, ui, knoflook, olijfolie, tijm, rozemarijn, geitenkaas (van rauwe melk), rijst, peper en zout.

Opwarmen/bereiden en bewaren

Je kan de ovenschotel het beste onafgedekt opwarmen in een voorverwarmde oven (200 graden), ongeveer 5-10 minuten. Opwarmen in de magnetron kan eventueel ook, op 600 Watt, ca. 3-4 minuten.

Dit opwarmadvies is voor een 1-persoonsportie. Zitten er meerdere porties in een schaal, dan zal de opwarmtijd wat langer zijn.

Deze maaltijd is in de koelkast maximaal 24 uur houdbaar.