Spicy beefsalade met zwarte rijst en feta

 11,50

Bestellen voor 10.30 uur.

Wissen
SKU: Niet beschikbaar Categorieën: , Tags: , , , ,

Spicy beefsalade met zwarte rijst en feta

Vandaag maak ik een bijzondere salade met zwarte rijst op smaak gebracht met citroendressing, peterselie, munt en lente-ui, geroosterde paprika, granaatappelpitjes en een topping van reepjes ossenhaas (gekruid met een flinke hoeveelheid cayennepeper) en stukjes romige (schapen)feta. Met dank aan mijn vriendin Ev die dit recept van Jamie Oliver heeft bewaard. Gelukkig maar want het is echt superlekker!

Ingrediënten

Zwarte rijst, rundvlees, citroen, peterselie, munt, rucola, lente-ui, paprika, granaatappel, cayennepeper, (schapen)feta, peper en zout.

Opwarmen/bereiden en bewaren

Serveer de salade op kamertemperatuur.

Deze maaltijd is in de koelkast maximaal 24 uur houdbaar.