Thaise beefsalade met homemade chilisaus
Prijsklasse: € 9,75 tot € 12,50
Bestellen voor 10.30 uur.
Thaise beefsalade met homemade chilisaus
Een Thaise klassieker, op mijn manier bereid. Biefstuk, kort dichtgeschroeid in de grillpan op een bedje van knapperige romaine sla, tomaatjes, komkommer, lente-ui, geroosterde pinda’s, wat verse koriander, munt en natuurlijk Thaise basilicum. Die heeft een hele eigen smaak. Als dressing voor de salade maak ik een zoetzure, iets pittige huisgemaakte Thaise chilisaus.
Ingrediënten
Rundvlees, limoen, vissaus, rode chilipeper, sla, tomaat, lente-ui, komkommer, sojasaus, Thaise basilicum, koriander, gember, knoflook, gembersiroop, citroenblad, munt, pinda’s, zout, maizena.
Opwarmen/bereiden en bewaren
Serveer de salade koel. Schenk net voor het serveren de dressing naar smaak over de salade.
Deze maaltijd is in de koelkast maximaal 24 uur houdbaar.