Mijn recept voor Gyudon (Japanse runderreepjes met rijst) met gari (zoetzure Japanse gember).

Gyudon is een erg populair fastfood gerecht in Japan en verrassend simpel te maken. Magere runderreepjes, kort gebakken, geserveerd bovenop – een kommetje – rijst met wat gebakken uiringetjes. Echt comfortfood: heerlijk met een kommetje warme rijst en […]