Mijn recept voor een Kapucijnerschotel met porcini, olijventapenade en venkelsalade.

Kapucijners lijken een beetje ouderwetse peulvruchten. In veel recepten worden ze gecombineerd met spek, worst en tafelzuur. Echte stevige Hollandse pot. Maar je kan nog zo veel meer met deze veelzijdige peulvruchten. Ze zijn heerlijk met pasta, in een stevige salade […]