-
feb 24 2016 
Varkensfilet met gember, honing en aardpeer
Mijn recept voor varkensfilet met gember en honing en aardpeer. Ik kook niet vaak met varkensvlees, maar met dit recept maak ik graag een uitzondering. De gember en honing passen bijzonder goed bij de smaak van varkensvlees en de nootachtige zoete smaak van de aardpeer maakt het helemaal af.
Varkensfilet is […]
-
okt 15 2015 
Gyudon (Japanse runderreepjes met rijst) met gari (zoetzure Japanse gember)
Mijn recept voor Gyudon (Japanse runderreepjes met rijst) met gari (zoetzure Japanse gember).
Gyudon is een erg populair fastfood gerecht in Japan en verrassend simpel te maken. Magere runderreepjes, kort gebakken, geserveerd bovenop – een kommetje – rijst met wat gebakken uiringetjes. Echt comfortfood: heerlijk met een kommetje warme rijst en […]
