-
aug 16 2017 Spaanse mosselen met chorizo en paprika
Behalve lekker zijn mosselen ook erg gezond. Zo bevatten ze veel meer van een aantal belangrijke vitaminen en mineralen dan vlees en vis. Ze zitten vol ijzer, jodium en vitamine B12. Daarbij zijn mosselen eenvoudig en snel te bereiden. En, in deze tijd van het jaar zijn mosselen op hun best.
Wil […]
-
mrt 22 2016 Tonijnpolpette met een salade van geroosterde paprika’s
Mijn recept voor tonijnpolpette met een salade van geroosterde paprika’s.
Heerlijke zachte koekjes van tonijn en ricotta. Op deze manier bereid lust iedereen vis. Ideaal als voorgerecht, lunch, lichte maaltijd of voor zomaar tussendoor!
De salade van geroosterde paprika’s is een perfecte aanvulling op de smaken van de polpette en maken van […]
-
nov 26 2015 Pilav van bulgur met geroosterde paprika en gebakken feta
Mijn recept voor een Pilav van bulgur met geroosterde paprika en gebakken feta. Pilav is een eenpansgerecht uit de keuken van het Midden-Oosten, dat nog het meeste lijkt op een risotto: rijst (of een ander graanproduct) wordt eerst kort gebakken in boter of olie en daarna in bouillon met allerlei […]