• Ottolenghi’s bloemkooltaart

    Bloemkool was absoluut niet mijn favoriete groente totdat ik de kookboeken van Yotam Ottolenghi in handen kreeg. Hij tovert deze groente om tot de meest heerlijke gerechten. Ik was al fan na zijn bloemkoolfrittata maar dit  bloemkoolrecept is ook zeker het proberen waard.

    Ottolenghi geeft bloemkool een verrassend lekker Italiaans tintje door […]