-
mei 28 2022 Chinese spicy beefreepjes met gedroogde mandarijn (Chen pi niu rou)
Vandaag één van mijn favorieten uit de Chinese keuken; roergebakken runderreepjes in een pittige saus met gedroogde mandarijnenschil (Chen pi niu rou).
De saus hoort flink heet te zijn en ik ben wat dat betreft niet flauw, maar zelfs ik heb de hoeveelheid pepertjes al wat aangepast tot medium heet. Ben […]
-
okt 05 2016 Taiwanese beef en noedelsoep
Zin in Taiwanese beef en noedelsoep? Probeer dit recept. Kruidig en boterzacht rundstoofvlees, zachte romige noedels en knapperige groenten in een pittige runderbouillon, het ultieme comfortfood in een kommetje!
Deze noedelsoep uit Taiwan is daar erg populair en dat is niet zonder reden. De bereidingstijd is deze keer wel wat langer, […]