• Pompoensoep met sinaasappel en kaneel

    Deze soep heb ik speciaal bedacht voor het kindermenu en is zacht van smaak. Supergezond en heel eenvoudig om te maken. Ik rooster de groenten eerst in de oven voor extra smaak en geef de soep net iets extra’s door een snufje kaneel en een scheut versgeperst sinaasappelsap.
    Uiteraard is deze […]

  • Ovengeroosterde kip met sinaasappel en venkel

    Sinaasappel, venkel en kip zijn altijd een heerlijke combinatie, hoe je ze ook bereid.

    In dit recept rooster ik een hele kip (in stukken) op een bedje van venkel en plakken sinaasappel waardoor alle lekker smaken en aroma’s in de kip kunnen trekken. De saus maakt dit gerecht helemaal af. Die […]