-
mei 28 2022 Chinese spicy beefreepjes met gedroogde mandarijn (Chen pi niu rou)
Vandaag één van mijn favorieten uit de Chinese keuken; roergebakken runderreepjes in een pittige saus met gedroogde mandarijnenschil (Chen pi niu rou).
De saus hoort flink heet te zijn en ik ben wat dat betreft niet flauw, maar zelfs ik heb de hoeveelheid pepertjes al wat aangepast tot medium heet. Ben […]
-
aug 08 2018 Mexicaanse spicy kaasdip
Heb je zin in een lekkere en gezonde snack zonder al te veel calorieën, dan is deze kaasspread echt een aanrader. Zo klaar en superlekker als dip voor je nacho’s of (nog verantwoorder) reepjes rauwe groenten of als dressing voor een “Mexicaanse” salade.
De dip werkt met verschillende soorten zachte, witte […]