-
okt 02 2021 
Ottolenghi’s smoky bloemkoolfrittata met een frisse groene salade
Probeer dit recept voor Ottolenghi’s smoky bloemkoolfrittata.
Ik was nooit een grote fan van bloemkool, maar vanaf het moment dat ik de recepten van Yotam Ottolenghi heb ontdekt, ben ik om. Hij maakt de meest lekkere gerechten met deze groente, die in de verste verte niet lijken op de zachte beetje weeïge […]
-
mei 08 2021 
Ottolenghi’s bloemkooltaart
Bloemkool was absoluut niet mijn favoriete groente totdat ik de kookboeken van Yotam Ottolenghi in handen kreeg. Hij tovert deze groente om tot de meest heerlijke gerechten. Ik was al fan na zijn bloemkoolfrittata maar dit bloemkoolrecept is ook zeker het proberen waard.
Ottolenghi geeft bloemkool een verrassend lekker Italiaans tintje door […]
-
sep 14 2016 
Ottolenghi’s bloemkoolbeignets met limoenyoghurt
Voor iemand die eigenlijk niet van deze groente houdt, heb ik een bijzondere verslaving ontwikkeld voor de bloemkoolrecepten van Yotam Ottolenghi. De manier waarop hij deze groente bereidt verrast mij iedere keer weer met heerlijke bereidingen, die de smaak bloemkool op een bijzondere manier tot zijn recht laten komen. Daarom ook […]
