-
okt 28 2015 
Marokkaanse tajine van rundergehaktballetjes, spinazie en pompoen
Probeer mijn recept voor een Marokkaanse tajine van rundergehaktballetjes, spinazie en pompoen.
Heb je voor Halloween een beetje te enthousiast pompoenen uitgehold en nog steeds pompoenvruchtvlees over? Geen nood, met dit recept kan je de laatste restjes opmaken!
Pompoen combineert heerlijk met de warme smaken van de kruiden die kenmerkend zijn voor […]
-
sep 10 2015 
Aziatische slawrap met shirataki noodles en homemade hoisinsaus
Mijn recept voor een Aziatische slawrap met shirataki noodles en homemade hoisinsaus. Het kan echt: noedels eten in een koolhydraatarm dieet!!
Shirataki noodles worden in Japan mee gestoofd in de traditionele sukiyaki (een stoofpotje van rundvlees en groenten). Deze witte beetje doorzichtige noodles zijn van een wortelknol gemaakt, zitten boordevol vezels, bevatten amper […]
-
aug 06 2015 Tapas (Albóndigas con salsa de pimiento rojo, tortilla de patatas y ensalada de pimiento y naranjas)
Recept voor tapas (Albóndigas con salsa de pimiento rojo, tortilla de patatas y ensalada de pimiento y naranjas). Geïnspireerd door de vakantie, vandaag een selectie van lekkere Spaanse gerechtjes, samen een complete maaltijd, die nog past in een dagje calorieën tellen ook. Net aan 500 per portie…heerlijk verantwoord genieten op […]
-
jun 12 2015 
Indiase kip korma met geroosterde zoete aardappel
Mijn recept voor een Indiase kip korma met geroosterde zoete aardappel. De Indiase keuken is vooral bekend om zijn kruidenpasta’s. Iedere regio kent zo zijn eigen bereiding van kruidenmengsels (garam masala). In iedere beetje goed gesorteerde supermarkt zijn kant en klare pasta’s in potjes te krijgen, maar de smaak die […]
